O sistema é baseado no software do sistema de controle que controla a operação das válvulas e o funcionamento dos blocos de válvulas com o restante do sistema. O sistema de mistura opera em tubos coletores, em um arranjo que permite realizar vários ciclos de mistura de produtos simultaneamente. Isso requer inserir os tipos, quantidades e locais de armazenamento dos componentes no computador. Cada produto tem um número atribuído e seus parâmetros básicos são inseridos no sistema. O programa pode armazenar dados de até 100 componentes para preparar misturas.
Todos os processos de mistura são controlados por um controlador que pode armazenar várias centenas de receitas. Se nenhuma receita estiver disponível, um especialista de processo pode inseri-la no banco de dados de receitas selecionando qualquer componente, tendo em mente que a soma de todos os componentes deve ser 100%.
O processo de mistura de componentes de acordo com uma receita envolve a seleção do número e nome da receita, especificando a quantidade total após misturar os componentes e o local de mistura. Ao executar uma receita de produto, o programa alimenta os componentes individuais através das válvulas no coletor e os bombeia para o tanque de mistura.
A funcionalidade de visualização permite o monitoramento constante do transporte dos componentes para o tanque de mistura e a visualização da receita definida em um painel especial. O painel mostra cada fase individual de obtenção de componentes, sua quantidade e aumento de peso no tanque de mistura. O software compatível com HACCP garante a rastreabilidade total do produto em cada fase de produção. Terminado o processo, o programa inicia automaticamente a limpeza da instalação. A limpeza da instalação pode ser realizada simultaneamente ao processo de produção.
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