Pot Whisky Still

Single Malt Scotch Pot Whisky ainda

O whisky de malte escocês é normalmente destilado duas vezes, usando destilação em lote em alambiques de cobre, a primeira destilação ocorre em uma destilaria, o vapor de álcool atinge o topo e é direcionado através do pescoço de cisne, ao longo do braço linear até o condensador

Originalmente, os destiladores de uísque eram aquecidos pelo fogo direto, agora a maioria das destilarias aquece os alambiques por costura com uma bobina. o aquecimento a gás também pode ser processado

Segunda destilação

Durante a segunda destilação os mesmos princípios se aplicam à primeira destilação, destiladores Spirit normalmente funcionam cerca de 6 horas com o lote de destilado produzido por segunda destilação, tendo uma força de cerca de 70% Alc / vol, se você precisar de uma terceira destilação, pode atingir cerca de 80%

Pot Whisky ainda

Lyne Arm Condenser Neck

Pot Still (tipo mais básico / Scotch) Usado para destilação em lote Destilação única por lote Componentes Panela / Chaleira Usado para ferver cerveja / lavar Pescoço / Coluna Onde o vapor sobe após a destilação Braço de Lyne Transporta o vapor da coluna para o condensador Condensador Condensa vapor para líquido forma Pote ainda usado em uísque e deve ser destilado duas vezes para ficar alto o suficiente para ser à prova de uísque

Especificação de destilaria de uísque de single malt Scotch pot

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