Whisky é feito de grãos e envelhecido em barris.
Se dividido de acordo com as categorias principais, o álcool pode ser dividido em três tipos: vinho fermentado, vinho destilado e vinho misto. Entre eles, o uísque pertence às bebidas destiladas, que é uma espécie de licor forte.
Muitos países do mundo estão produzindo uísque, mas a definição comum de uísque é" o vinho é feito de grãos e envelhecido em barris" ;. As três condições de matéria-prima de grãos, destilação e maturação em barril devem ser satisfeitas ao mesmo tempo antes que ele possa ser chamado de&uísque &. Portanto, o conhaque feito de uvas definitivamente não é um uísque. Gim, vodka e shochu, que são feitos de grãos como matéria-prima e não amadurecem em barris, claro, não podem ser chamados de uísque.
Existem 5 áreas principais de produção de uísque (consulte a tabela abaixo), e elas são chamadas de' s principais uísques do mundo.
Origem | Categoria | Matéria-prima | Método de destilação | Tempo de armazenamento |
Escócia | Whisky de malte | apenas malte de cevada | Destilado duas vezes | Mais de 3 anos |
Whisky de grãos | milho, trigo, malte de cevada | Destilação contínua | ||
Irlanda | Jarro de uísque destilado | cevada, malte de cevada | Destilado duas vezes | Mais de 3 anos |
Whisky de grãos | milho, trigo, cevada, malte de cevada | Destilação contínua | ||
América | Bourbon Whisky | milho (mais de 51%) , centeio, cevada, malte de cevada | Destilação contínua | Mais de 2 anos |
Álcool neutro de grãos | milho, malte de cevada | Destilação contínua | nenhum pedido | |
Canadá | Whisky Saboroso | centeio, milho, malte de centeio, malte de cevada | Destilação contínua | Mais de 3 anos |
Whisky base | milho, malte de cevada | Destilação contínua | ||
Japão | Whisky de malte | malte de cevada | Destilado duas vezes | nenhum pedido |
Whisky de grãos | milho, malte de cevada | Destilação contínua |





