A coluna de refluxo ainda para vodka e uísque
Material: SS304 e cobre vermelho
A coluna ainda permite que o destilador atinja níveis ABV de até 96% rapidamente, criando um espírito mais limpo, de maior pureza e mais neutro, como a vodka. Esta é uma das principais diferenças entre esses dois tipos de alambiques de destilação - o fato de os alambiques de coluna serem capazes de produzir níveis de ABV tão altos é um dos principais fatores que os diferenciam dos alambiques de pote, já que um destilador de pote simplesmente não é capaz de produzir tais retornos.
alambiques de coluna geralmente funcionam melhor para operações de destilação em grande escala. Isso se deve ao fato de que os alambiques operam lote por lote e, portanto, devem ser limpos após uma quantidade limitada de produção. Os destiladores de coluna, no entanto, funcionam continuamente - por isso' são às vezes referidos como" destiladores contínuos" - o que lhes permite destilar licor por longos períodos de tempo.
Os destiladores de coluna são normalmente configurados como duas grandes pilhas, com uma coluna atuando como um destilador e a outra como um condensador, e são formadas por uma série de placas com orifícios. À medida que o mosto é adicionado do topo da coluna ainda, ele desce por esses orifícios, forçando o vapor da garrafa e aquecendo o álcool enquanto o separa do mosto
os alambiques da coluna serão parte de aço inoxidável. Aqui, apenas a parte superior do destilador que realmente entra em contato com o vapor de álcool será cobre, o que é importante porque o cobre é utilizado para ajudar a livrar o espírito do enxofre.
modelo item | Área de aquecimento （m2） | Área de resfriamento （m2） | Álcool de saída （L / H） | Consumo de vapor （KG / H） | Consumo de água fria (T / H) | Tamanho do equipamento （m） |
KS-CS-50 | 0.5 | 0.6 | 3.6 | 10 | 0.2 | 1.2*0.7*1.7 |
KS-CS-300 | 1.1 | 1.9 | 9.0 | 40 | 0.8 | 1.3*0.9*2.3 |
KS-CS-500 | 1.9 | 3.6 | 15 | 70 | 1.5 | 1.7*1.2*2.6 |
KS-CS-1000 | 2.6 | 4.8 | 30 | 130 | 2.0 | 1.8*1.2*2.9 |
KS-CS-2000 | 5.8 | 8.7 | 60 | 260 | 3.5 | 2.2*1.4*4.3 |
KS-CS-3000 | 6.5 | 13.5 | 90 | 400 | 5.0 | 5.7*2.1*7.0 |
KS-CS-5000 | 10.8 | 19.7 | 150 | 650 | 10.0 | 13.0*2.7*11.0 |
KS-CS-7000 | 14.2 | 26.9 | 210 | 900 | 15.0 | 14.6*3.0*11.5 |
KS-CS-10000 | 19.5 | 35.4 | 280 | 1500 | 20.0 | 16.5*4.2*12.6 |
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